Kỹ năng sống còn
10-12-2018 17:00

Ngộ độc thực phẩm nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Đau bụng, nôn ói, tiêu chảy là những dấu hiệu thường gặp khi bị ngộ độc thực phẩm. Vậy ngộ độc thực phẩm nên ăn gì, dưới đây là những thông tin hữu ích cho bạn.

Cố gắng tránh để cơ thể mất nước.

Bắt đầu bằng việc uống nước

Nôn mửa và tiêu chảy rất dễ khiến bạn bị mất nước. Do đó, trước khi tìm hiểu ngộ độc thực phẩm nên ăn gì cần giải quyết vấn đề mất nước của cơ thể. Theo đó, sau khi nôn hết, cứ 10 phút 1 lần hãy uống 1-2 ngụm nước ấm nhỏ.

Các thức uống thể thao có chứa điện giải là cách tốt nhất để ngăn ngừa mất nước trong thời gian bị ngộ độc. Ngoài ra bạn cũng có thể uống:

  • Trà thảo mộc không có caffein
  • Nước dùng gà hoặc nước rau, nước canh…

Ăn thức ăn nhạt, ít chất béo

Khi tình trạng tiêu chảy, nôn ói giảm bớt, bạn hãy ăn những thức ăn nhạt, ít chất béo, ít chất xơ vừa tốt cho dạ dày và dễ tiêu hóa. Lý do, chất béo khiến dạ dày của bạn khó tiêu hóa hơn, đặc biệt là khi đang gặp vấn đề tiêu hóa do ngộ độc.

Vậy ngộ độc thực phẩm nên ăn gì? Nên ưu tiên các món sau trong chế độ ăn của mình:

  • Ngũ cốc
  • Lòng trắng trứng
  • Mật ong
  • Cháo bột yến mạch
  • Khoai tây nghiền
  • Cháo loãng…

Đến ngày thứ ba sau khi hết ngộ độc, bạn có thể bắt đầu bổ sung từ từ các loại thực phẩm bình thường vào chế độ ăn uống của mình. Bắt đầu với những món như trứng luộc chín mềm, trái cây, rau quả nấu chín và thịt trắng như thịt gà.

Thức ăn cay sẽ làm tình hình thêm tồi tệ.
Thức ăn cay sẽ làm tình hình thêm tồi tệ.

Những loại thực phẩm và đồ uống nên tránh

Sau khi “đuổi” được hết mầm vi khuẩn/vi rút gây ngộ độc thực phẩm, để giữ cho cơ thể khỏe mạnh hơn và hồi phục 100%, ngoài việc tìm hiểu ngộ độc thực phẩm nên ăn gì bạn cũng nên tránh tiêu thụ các loại thực phẩm, đồ uống và các chất gây khó chịu cho dạ dày như:

  • Rượu bia
  • Cà phê
  • Thức ăn cay
  • Thực phẩm giàu chất xơ
  • Sữa và các sản phẩm từ sữa
  • Thực phẩm giàu chất béo
  • Thực phẩm chiên xào
  • Thực phẩm cứng
  • Các loại nước ép trái cây

Lưu ý, ngoài tránh các thực phẩm trên, để nhanh cắt triệu chứng ngộ độc và sức khỏe đường ruột nhanh hồi phục bạn có thể bổ sung men vi sinh, sữa chua để tăng lợi khuẩn trong đường ruột. Bên cạnh đó, cần nghỉ ngơi nhiều sau khi bị ngộ độc.

Theo Livestrong - Healthline

ĐỪNG BỎ LỠ


Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để được bình luận!

Move top