Bệnh thường gặp
01-08-2019 13:00

Tiêu chảy kiêng ăn gì để bệnh không kéo dài?

Biết được thông tin tiêu chảy kiêng ăn gì sẽ giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục, tránh làm tổn thương thêm cho dạ dày hoặc gây co thắt đường ruột.

Các sản phẩm từ sữa

Thực phẩm có nguồn gốc từ sữa là câu trả lời đầu tiên cho câu hỏi tiêu chảy kiêng ăn gì. Ngay cả khi bạn không bị chứng không dung nạp đường sữa thì vẫn nên tránh xa các sản phẩm sữa trong thời gian bị tiêu chảy. Một số sản phẩm phổ biến bao gồm phô mai, kem sữa, kem chua, kem,…

nên tránh xa các sản phẩm sữa trong thời gian bị tiêu chảy
nên tránh xa các sản phẩm sữa trong thời gian bị tiêu chảy

Chỉ có một ngoại lệ, đó là sữa chua. Các men vi sinh trong sữa chua giúp ích nhiều cho đường ruột, giúp bệnh nhanh hồi phục hơn. Nên chọn sữa chua không đường sẽ tốt hơn.

Thức ăn nhiều chất béo

Thực phẩm có hàm lượng chất béo cao có thể làm tăng tốc độ co bóp ruột khiến tình trạng tiêu chảy thêm tồi tệ. Vì vậy tiêu chảy nên kiêng ăn thức ăn nhanh, thực phẩm chiên, thực phẩm dạng kem, thịt mỡ,… Thay vào đó nên chọn các nguồn protein nạc như thịt gà, súp, khoai tây,…

Thực phẩm sinh khí ga

Tiêu chảy kiêng ăn gì cho đến khi bệnh khá hơn? Các món dễ sinh khí ga trong đường ruột là một trong những điều cần tránh để dạ dày, đường ruột đang tổn thương được phục hồi tốt hơn. Dưới đây là một số ví dụ:

  • Đậu
  • Bông cải xanh
  • Cải bắp
  • Súp lơ
  • Hành
  • Đào
  • Mận
Các món dễ sinh khí ga trong đường ruột là một trong những điều cần tránh để dạ dày
Các món dễ sinh khí ga trong đường ruột là một trong những điều cần tránh để dạ dày

Thực phẩm thiếu vệ sinh

Nếu đã tiêu chảy nhưng không biết tiêu chảy kiêng ăn gì mà bạn lại lựa chọn các thực phẩm không được bảo quản an toàn thì rất dễ khiến tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn. Người bệnh tiêu chảy cần tuân thủ các quy tắc sau:

  • Rửa tay kỹ trước khi ăn
  • Rửa kỹ tất cả trái cây, rau củ
  • Ăn chín, uống sôi
  • Vệ sinh dụng cụ, bề mặt chế biến thực phẩm
  • Làm lạnh hoặc đông lạnh thực phẩm sau khi ăn còn dư
  • Thực phẩm có hàm lượng FODMAP cao

Nhóm cuối cùng trong danh sách tiêu chảy kiêng ăn gì là các thực phẩm có hàm lượng FODMAp cao như lúa mì, tỏi, hành, các loại đậu, chất tạo ngọt,… FODMAP là carbohydrate được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm phổ biến đã được chứng minh là gây ra các triệu chứng ở những người bị Hội chứng ruột kích thích – IBS.

Theo Very Well – Healthline

ĐỪNG BỎ LỠ


Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để được bình luận!

Move top