Bệnh thường gặp

Trẻ bị ngộ độc thức ăn – Cần đến viện ngay nếu có các dấu hiệu này

Trẻ bị ngộ độc thức ăn nếu không được phát hiện và xử lí kịp thời có thể để lại những biến chứng nguy hiểm. Do đó việc trang bị kiến thức về vấn đề này là hết sức quan trọng.

Khi nào trẻ bị ngộ độc thức ăn?

Ngộ độc thức ăn xảy ra khi ta ăn phải thức ăn, đồ uống có chứa vi khuẩn, virus gây hại, kí sinh trùng hoặc các độc tố và hóa chất. Đối với trẻ nhỏ, do hệ miễn dịch còn yếu và dạ dày chưa sản xuất đủ axit để tiêu diệt vi khuẩn, trẻ rất dễ bị ngộ độc thức ăn.

Dấu hiệu và cách xử lí tình huống trẻ bị ngộ độc thức ăn

Dấu hiệu

Theo WeMD - https://www.webmd.com/food-recipes/food-poisoning/food-poisoning-in-children-what-to-know#1 - những triệu chứng có thể xuất hiện từ 30 phút đến 2 ngày sau khi trẻ ăn thức ăn bị nhiễm độc. Khi trẻ bị ngộ độc thức ăn sẽ có những dấu hiệu như buồn nôn, nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, sốt, đau đầu, người lừ đừ,…

Cơ thể của trẻ em nhỏ hơn người lớn rất nhiều nên rất dễ bị mất nước. Các dấu hiệu cảnh báo mất nước ở trẻ ba mẹ cần lưu ý bao gồm khô miệng, trẻ không có/ ít có nước mắt khi khóc, ít hoặc không đi tiểu, hốc mắt trụng xuống,…

Khi trẻ bị ngộ độc thức ăn sẽ có những dấu hiệu như buồn nôn, nôn ói, đau bụng
Khi trẻ bị ngộ độc thức ăn sẽ có những dấu hiệu như buồn nôn, nôn ói, đau bụng

Cách xử lí

Khi nào trẻ bị ngộ độc thức ăn, trẻ cần được quan tâm chăm sóc đặc biệt cho đến khi những triệu chứng chuyển biến theo hướng tốt hơn. Việc chúng ta có thể làm là hãy cho trẻ uống nhiều nước, tránh cho trẻ uống thức uống chứa cafein, thức uống sủi bọt hoặc có ga. Có thể áp dụng những phương pháp sau:

  • Đối với trẻ sơ sinh, cho bé uống một lượng nhỏ bất cứ thứ gì bé thường dùng, sữa mẹ hoặc sữa bột, bạn cũng có thể cho bé uống nước điện giải.
  • Đối với trẻ lớn hơn, cho trẻ uống từng ngụm nhỏ nước hoặc nước trái cây.

Hãy tránh cho trẻ ăn thức ăn trong vài giờ đầu cho đến khi bụng êm. Khi trẻ đã sẵn sàng ăn lại, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ thực phẩm có ít mùi vị và chất béo. Ngoài ra cần đảm bảo trẻ được nghỉ ngơi đầy đủ. Tuyệt đối không cho trẻ uống thuốc chống tiêu chảy vì tiêu chảy cũng là một phương pháp để loại bỏ vi khuẩn. Thuốc chống tiêu chảy có thể làm cho các triệu chứng kéo dài hơn và tác dụng phụ đối với trẻ em có thể trở nên nghiêm trọng nghiêm trọng.

Lập tức đưa trẻ đến bệnh viện khi trẻ có những dấu hiệu sau: (theo KidsHealth - https://kidshealth.org/en/parents/food-poisoning.html)

  • Khó thở
  • Mất ý thức
  • Tay chân yếu
  • Nhịp tim nhanh
  • Đau ngực 
  • Cổ cứng
  • Co giật
Lập tức đưa trẻ đến bệnh viện khi trẻ có những dấu hiệu mất nước
Lập tức đưa trẻ đến bệnh viện khi trẻ có những dấu hiệu mất nước

Cách phòng ngừa trẻ bị ngộ độc thức ăn

Trẻ bị ngộ độc thức ăn cần được phát hiện và xử lí kịp thời. Cách tốt nhất hãy giáo dục cho trẻ cách ăn uống lành mạnh và đảm bảo vệ sinh an toàn môi trường sống.

  • Rửa tay sạch sẽ bằng xà phòng sau khi đi vệ sinh và trước khi ăn, đặc biệt hãy giáo dục trẻ thói quen này từ khi con nhỏ.
  • Vệ sinh sạch sẽ môi trường sống.
  • Không cho trẻ ăn trứng, thịt chưa chín, sữa hoặc nước trái cây chưa tiệt trùng.
  • Bảo quản thức ăn tốt, không giữ lại những thức ăn ôi thiu, quá hạn sử dụng.
  • Giữ những thực phẩm chưa chín tránh xa những thực phẩm đã nấu chín và thực phẩm ăn liền.

Sinh viên Khoa Y Văn Phương Trang

Khoa Y – ĐHQG – TP.HCM

 

ĐỪNG BỎ LỠ


Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để được bình luận!

Tags:
Move top